超簡単正月料理☆ごぼうのたたき☆おせち

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料理といえないほど簡単にできます。
このレシピの生い立ち
毎年の正月料理。

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. 調味料
  3. しょうゆ 大さじ３
  4. 酢 大さじ２
  5. ごま油 大さじ１
  6. いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼうは表面を良く洗い、３cmに切り、水から茹でる。沸騰して5分位で、熱いうちに調味料液に漬ける。いりゴマを加える。

コツ・ポイント

ごぼうが太い場合は半分に割る。
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杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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