アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを千切りにして、水にさらしあく抜きする。
- 2
ごぼうをフライパンで炒め、しんなりしてきたら砂糖・醤油をいれ水分がなくなるまで（1分ほど）炒めて火を切る。
- 3
仕上げに、こしょうをふる。結構多目がピリッとしておいしいよ。このみで、胡麻や一味、ラー油をかけてもおいしいです。
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簡単でパパッと作れる料理を作りました。ピリ辛で昔の和食でおふくろの味的な料理です。少し、七味をかけすぎました笑ぜひ、つくれぽお願いします！
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