CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

れなまま☆
れなまま☆ @cook_40184224

一味を入れるのでちょっとピリ辛ですが美味しいので作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母の作り方を聞いて

一味を入れるのでちょっとピリ辛ですが美味しいので作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母の作り方を聞いて

もっと読む

きんぴらごぼう

れなまま☆
れなまま☆ @cook_40184224

一味を入れるのでちょっとピリ辛ですが美味しいので作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母の作り方を聞いて

一味を入れるのでちょっとピリ辛ですが美味しいので作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母の作り方を聞いて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 3本
  • にんじん 1/2本
  • 水 100cc〜200cc(ごぼうがひたひたになる程度)
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2〜3
  • ごま 適量
  • 一味 3振り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い千切りにして水につけてアクを抜く

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    アクを抜いてる間ににんじんを千切りにする

    • きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱しごぼう、人参をしんなりするくらい炒める

    • きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    水、調味料、ごま、一味を入れ弱火でゆっくり煮る(15~20分程度)

    • きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    覚ましながら時々混ぜ味を染み込ませ完成!

コツ・ポイント

ごぼう1本に対して一味1振り

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

れなまま☆
れなまま☆ @cook_40184224
2015/07/27 11:07に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘辛簡単トッポギ
  2. キャラメルアップルパイ
  3. ベルギーフリッツ。オーロラ✖️チミチュリソース
  4. 豆腐とギリシャヨーグルトのフレンチトースト
  5. ごま油めんつゆで食べるカツオのたたき
  1. 簡単♪ご飯のお供に♡豚肉のしぐれ煮♡
  2. レンジで簡単☆茄子とピーマンの煮浸し。
  3. 肉マニア考案若鶏のうまいうまい焼カレー味
  4. ヘルシー♪ナムル風サラダ
  5. 簡単 子供が喜ぶ 鳥の照り焼き丼
  6. Homemade Hawaiian Bread
  7. Chicken Lime Enchiladas
  8. Homemade enchilada sauce
  9. Chicken Alfredo Dumplings
  10. Vickys Chickpea & Broccoli Spaghetti GF DF EF SF NF
  1. いんげん豆とコーンのチェダーチーズ炒め
  2. 簡単♪ぷるるんマンゴーゼリー♪
  3. ランチに簡単☺我が家のガパオライス
  4. うっま〜いうっま〜いシュウマイ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642252
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close