ソーセージと野菜のトマト煮込み。

Name: ソーセージと野菜のトマト煮込み。
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソーセージ ４本; なす １本; にんじん １／４本; トマト缶 １／２缶; オレガノ 少々; オリーブオイル 適量; 塩 少々; スライスチーズ お好みで

しあわせな食卓 @cook_40035104

ソーセージとたっぷりお野菜でピザの味を召し上がれ(*◡‿◡✿ฺ人)❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でトマト煮込みを作ったらこのようなレシピになりました。

ソーセージと野菜のトマト煮込み。

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材料

２人分

ソーセージ４本
なす１本
にんじん１／４本
トマト缶１／２缶
オレガノ　少々
オリーブオイル適量
塩少々
スライスチーズお好みで

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作り方

1

ソーセージは一口大、なすとにんじんは５ｍｍほどの半月切りにします。
2

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、①の材料とオレガノを加え、炒めていきます。
3

②に火が通ったらトマト缶（ホールタイプであれば手で潰してから加えてください）を加えて煮詰め、さらに塩を加えて味を調整します。
4

お好みでスライスチーズをのせて召し上がってください。（フライパンの中でチーズをのせて蓋をして溶かしても良いですし、お皿に盛り付けてからチーズをのせてレンジで加熱しても構いません。）