りんごのブレッド・プディング
りんごとメープルシロップのやさしい甘さがマッチ!
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいて...
作り方
- 1
食パン、バゲットを1口大に切る。
- 2
[ A ]の材料を混ぜ合わせ、食パン、バゲットを浸してアップルフィリング1個分、くるみ大さじ1分、レーズンも合わせる。
- 3
オーブンを170℃に予熱する。
- 4
パウンド型にバターまたはサラダ油(分量外)を塗り、底にアップルフィリング1/2個分、くるみ大さじ1分、レーズンをバランスよく敷き詰め、その上に2を入れる。
- 5
170℃に温めたオーブンで30分程焼く。
コツ・ポイント
豆乳350ccは、半量程度をココナッツミルクにするとコクが出ますよ!食べる直前にトースターなどで焼き(2度焼き)温めてから、ポイッププリーム、サワークリームやクリームチーズを添えていただくと◎!
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