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もとは買わない!簡単豆乳鍋
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もとは買わない!簡単豆乳鍋-レシピのメイン写真

もとは買わない!簡単豆乳鍋

かし子
かし子 @cook_40038910

冬は豆乳鍋がおいしくって、もとを買って食べてたけど…ある日買い忘れて自分で作ってみたら、、あらら、おいし〜い!
このレシピの生い立ち
豆乳鍋って、わざわざもとを買わなくてもできるんですね〜。もとって結構高いし…。次の日のおじやがまたウマイ!!もちろん当日食べても(^O^)

冬は豆乳鍋がおいしくって、もとを買って食べてたけど…ある日買い忘れて自分で作ってみたら、、あらら、おいし〜い!
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豆乳鍋って、わざわざもとを買わなくてもできるんですね〜。もとって結構高いし…。次の日のおじやがまたウマイ!!もちろん当日食べても(^O^)

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もとは買わない!簡単豆乳鍋

かし子
かし子 @cook_40038910

冬は豆乳鍋がおいしくって、もとを買って食べてたけど…ある日買い忘れて自分で作ってみたら、、あらら、おいし〜い!
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豆乳鍋って、わざわざもとを買わなくてもできるんですね〜。もとって結構高いし…。次の日のおじやがまたウマイ!!もちろん当日食べても(^O^)

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材料

2人+翌朝おじや2人分
  • 豆乳 400ml
  • 水 400ml
  • ウェイパー  大1 
  • だし醤油(なければ醤油) 大1
  • 豚薄切り  8枚くらい
  • 白身魚    2切れ
  • キャベツ 1/8玉
  • ニンジン 1/2
  • シメジ 半パック
  • シイタケ 4個
  • 長ネギ   1本
  • もやし   ひとつかみ
  • 緑豆春雨  50グラム
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ネギはぶつ切り、ニンジン、シイタケは薄切り。全てを鍋に入れ煮込めばできあがり♪

コツ・ポイント

魚・肉・春雨は最後に入れてください。つゆだくですが、春雨がけっこう汁気吸います。湯葉みたいのがいっぱい出てきちゃうので、あまり煮立たせない方がいいです。冷蔵庫の野菜、何でも入れちゃってください♪

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かし子
かし子 @cook_40038910
2010/03/10 07:55に公開
大阪でのんびり子育て中です。仕事復帰するので時短料理を追究したい!納豆以外好き嫌い無しの、食いしん坊です!
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このレシピのキーワード

鍋 魚 豆乳 もやし シメジ しいたけ にんじん キャベツ 豚薄切り肉 白身 長ネギ

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