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なばなのバターいため-レシピのメイン写真

なばなのバターいため

taisho0805
taisho0805 @cook_40035184

この時期出まわるなばなを、ただバターでいためただけです。でも旬のお味がおいしいｖ
このレシピの生い立ち
春に出回るなばなが大好きです。いつもシンプルにバター炒めで食べてます。

この時期出まわるなばなを、ただバターでいためただけです。でも旬のお味がおいしいｖ
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taisho0805 @cook_40035184

この時期出まわるなばなを、ただバターでいためただけです。でも旬のお味がおいしいｖ
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春に出回るなばなが大好きです。いつもシンプルにバター炒めで食べてます。

この時期出まわるなばなを、ただバターでいためただけです。でも旬のお味がおいしいｖ
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材料

２人分
  1. なばな 1/2束
  2. バター 大さじ１
  3. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なばなです。

    • なばなのバターいため作り方1写真
  2. 2

    タップリのお湯でなばなをゆでます。茎が固いので、先に茎から入れてちょっとそのままで。1分位したら、葉っぱも全部入れます。

    • なばなのバターいため作り方2写真
  3. 3

    固めにゆでて、すぐ水にさらして、水を絞って3センチくらいに切ります。

    • なばなのバターいため作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れて火にかけます。強めの中火で手早く菜ばなを炒め、塩コショウしてできあがり！

    • なばなのバターいため作り方4写真

コツ・ポイント

バターはタップリで。味付けもお好みで大丈夫。

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taisho0805
taisho0805 @cook_40035184
2008/02/24 01:59に公開
静岡→北海道→10数年ぶりに本州に戻ってきました。東京在住。3歳と0歳の男の子のママです。1年の専業主婦生活をへて、4月からフルタイムに復帰です。
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