白子って潰れないように扱うものだけど、これはグチャッてなっても気にしない。味噌ではなく醤油仕立てのまったり粕汁。
このレシピの生い立ち
旦那の好きな白子、私の好きな酒粕。あわせ技でまったり冬の夜…