水の中に薄力粉を入れよく混ぜ、ウスターソースを加える。
１回分２５０ｃｃで。

お好みの具をそろえる。

キャベツはみじん切りする。生地の中にキャベツ、桜えび、切りいか、天かすを加え、混ぜておく

油をしき、肉を炒める。

生地以外の具をいためる。

しんなりしてきたら、土手をつくり、生地を流し込む。

チーズ、薄く切ったおもち、ベビースターを加え、土手を崩し、煮る。

まわりがカリッとしてきたら、青のりをふって出来あがり。