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土鍋で肉うどん~20分で完成やで~
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土鍋で肉うどん~20分で完成やで~-レシピのメイン写真

土鍋で肉うどん~20分で完成やで~

mikekke
mikekke @cook_40038929

もう、疲れてご飯作るのも面倒な時は、栄養なんてどうでもイイ!お腹いっぱいになって、しかもおいしけりゃ十分!!
このレシピの生い立ち
「土鍋でラーメン」のうどんバージョン。今回は醤油風味~(^^;)

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mikekke
mikekke @cook_40038929

もう、疲れてご飯作るのも面倒な時は、栄養なんてどうでもイイ!お腹いっぱいになって、しかもおいしけりゃ十分!!
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「土鍋でラーメン」のうどんバージョン。今回は醤油風味~(^^;)

もう、疲れてご飯作るのも面倒な時は、栄養なんてどうでもイイ!お腹いっぱいになって、しかもおいしけりゃ十分!!
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材料

4人分
  • うどん 4玉
  • 牛肉コマ切れ 200g
  • 白ネギ 2本
  • えのき 1/2袋
  • 薄あげ 2枚
  • 青ネギ 適量
  • だし汁 1000cc
  • ※ 醤油 大さじ3
  • ※ 酒 50cc
  • ※ みりん 大さじ3
  • ※ 塩 小さじ1/2
  • ※ だしの素 小さじ1
  • ※ 味の素 適量
  • 好みでお餅
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作り方

  1. 1

    • 土鍋で肉うどん~20分で完成やで~作り方1写真
  2. 2

    だし汁はいりこだしがオススメ。お腹にドン!ときます。土鍋にだしをはって、※の調味料を投入して味を調える。

  3. 3

    材料は1のように、適当な大きさに切って。他の野菜もドンドンいれたらおいしいけど、疲れてる時は手を抜いてもイイんじゃない?

  4. 4

    食卓のコンロで具材に火を通し、うどん投入。青ネギ散らして出来上がり。お餅で力うどんもGOOD!七味もイイねぇ~!

コツ・ポイント

栄養なんて、一食ぐらい無くても大丈夫!!ザッと作ってザッと食べる(^^)惣菜買ってくるよりはおいしいし、ヘルシーで安上がりです!

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mikekke
mikekke @cook_40038929
2010/01/07 14:19に公開
奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中!
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このレシピのキーワード

肉うどん えのき 牛細切れ うすあげ 酒 うどん お餅 青ネギ 長ネギ

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