土鍋で肉うどん～20分で完成やで～

土鍋で肉うどん～20分で完成やで～-レシピのメイン写真

土鍋で肉うどん～20分で完成やで～

mikekke @cook_40038929

もう、疲れてご飯作るのも面倒な時は、栄養なんてどうでもイイ！お腹いっぱいになって、しかもおいしけりゃ十分！！
このレシピの生い立ち
「土鍋でラーメン」のうどんバージョン。今回は醤油風味～(^^;)

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もう、疲れてご飯作るのも面倒な時は、栄養なんてどうでもイイ！お腹いっぱいになって、しかもおいしけりゃ十分！！
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材料

４人分

うどん４玉
牛肉コマ切れ 200ｇ
白ネギ 2本
えのき 1/2袋
薄あげ 2枚
青ネギ適量
だし汁 1000ｃｃ
※　醤油大さじ３
※　酒 50ｃｃ
※　みりん大さじ３
※　塩小さじ1/2
※　だしの素小さじ１
※　味の素適量
好みでお餅

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作り方

1
2

だし汁はいりこだしがオススメ。お腹にドン！ときます。土鍋にだしをはって、※の調味料を投入して味を調える。
3

材料は１のように、適当な大きさに切って。他の野菜もドンドンいれたらおいしいけど、疲れてる時は手を抜いてもイイんじゃない？
4

食卓のコンロで具材に火を通し、うどん投入。青ネギ散らして出来上がり。お餅で力うどんもGOOD！七味もイイねぇ～！

コツ・ポイント

栄養なんて、一食ぐらい無くても大丈夫！！ザッと作ってザッと食べる(^^)惣菜買ってくるよりはおいしいし、ヘルシーで安上がりです！

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mikekke @cook_40038929

2010/01/07 14:19に公開

奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中！

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このレシピのキーワード

肉うどんえのき牛細切れうすあげ酒うどんお餅青ネギ長ネギ

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