お正月のお餅も消費出きる!七草おこわ
ななぞぅ @cook_40039127
お餅消費に!粥に飽きた方!必見です☆スイッチポンでお弁当にも入れられるコク旨おこわ♪
このレシピの生い立ち
お粥じゃお弁当に入れられないのでお餅消費ついでにおこわにしたらコク旨!最近ハマってる昆布茶で味付けしたかったのでe_sundey18ｻﾝのID:317339を参考にしました。
お正月のお餅も消費出きる!七草おこわ
お餅消費に!粥に飽きた方!必見です☆スイッチポンでお弁当にも入れられるコク旨おこわ♪
このレシピの生い立ち
お粥じゃお弁当に入れられないのでお餅消費ついでにおこわにしたらコク旨!最近ハマってる昆布茶で味付けしたかったのでe_sundey18ｻﾝのID:317339を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フレッシュな七草はサッと塩茹でし、水気を切って荒みじん切りにしておく。油揚げは油抜きして短冊切りにする。
- 2
研いでザルに上げた米、めんつゆ、昆布茶を炊飯器に入れ、２合の目盛りまでダシ汁を注ぐ。
- 3
おもち、干しえび、油あげ、(フリーズドライの場合は七草も)を乗せてスイッチオン!
- 4
フレッシュな七草はサッと塩茹でし、水気を切って荒みじん切りにしておく。油揚げは油抜きして短冊切りにする。
- 5
炊き上がったらごま油、(フレッシュの場合は1の七草)を切るように混ぜ、蒸らす。
- 6
お皿に盛り、ごまを振りかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
炊き上がりにフレッシュ七草を入れるのは鮮やかな色を保つためです。blogにも載せてます。http://ameblo.jp/nana4416/
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501353
