ソース焼そばよりはサッパリかな？このレシピの生い立ちお店で食べたのを真似て☆
ごま油をフライパンで熱して、麺を入れてほぐす。少量の水を入れてほぐすとほぐしやすい。
麺が炒まってきたら、オイスターソースを入れて味を馴染ませる。
全体に味が馴染んだら、塩で味を調えて皿に盛り付ける。
仕上げに白髪ネギを載せて出来上がり☆
とにかく簡単です。
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