アップルキャラメル炊飯器ケーキ☆

にがうりーこ @cook_40039022
何度も焼いている定番ケーキ。スイッチオンまで5~10分、朝食を作るついでに焼いています。りんごでしっとり、ぱさぱさしません。
このレシピの生い立ち
ケーキはほとんど炊飯器で焼いています。いつもテキトー配合ですが、評判がよく、残ったレシピがコレ。
アップルキャラメル炊飯器ケーキ☆
何度も焼いている定番ケーキ。スイッチオンまで5~10分、朝食を作るついでに焼いています。りんごでしっとり、ぱさぱさしません。
このレシピの生い立ち
ケーキはほとんど炊飯器で焼いています。いつもテキトー配合ですが、評判がよく、残ったレシピがコレ。
作り方
- 1
炊飯器の内がまにサラダオイルを塗っておく。リンゴを切る、キャラメルを刻む。
- 2
ホットケーキミックス、砂糖、シナモンパウダーをボウルに入れ泡だて器で混ぜる。
- 3
牛乳、卵、サラダ油を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
リンゴ、ミルクキャラメルを加え木べらで混ぜる。内がまに流す。
- 5
炊飯器焼き時間60分(我が家のは焼き機能付き)。スイッチが切れたら中心に竹串を刺し火が通っているか確認する。なべ底を氷水に漬け完全に冷ましてから抜く。
- 6
炊飯スイッチを押し、切れたらもう一度押す方法でもいいかと。キャラメルのせいで底が張り付いてしまいがち、けれどおいしいので文句出ません。
コツ・ポイント
家族、娘二人のクラスメイトに大好評だったケーキ。キャラメルがいい風味を出してくれます。パイン缶で作ってもおいしいのでおすすめ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501397


