甘酸っぱい！イチゴのパウンドケーキ
pakkun @cook_40033756
いちごの甘酸っぱさがグット＼(^o^)/
ついつい食べてしまいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、イチゴ大福に使用したイチゴが余っていたので、ケーキに入れてみたら、とてもおいしくて(>ー∂)ノ
甘酸っぱい！イチゴのパウンドケーキ
いちごの甘酸っぱさがグット＼(^o^)/
ついつい食べてしまいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、イチゴ大福に使用したイチゴが余っていたので、ケーキに入れてみたら、とてもおいしくて(>ー∂)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
[準備]
・イチゴ水洗いし、は2ｃｍ角にカットしておく。水気を取る。
・バターを室温に戻す（レンジで数秒温めると早いです）。
・オーブンを180度に予熱する。
・型に油を塗っておく - 2
バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。そこに卵を1個いれ、しっかり混ぜる。よく混ざったら、もう1個卵を入れ、混ぜる。（ハンドミキサー使用すると、早いです）
- 3
2のボールに薄力粉とベーキングパウダーを振るいいれ、へらでさっくり混ぜる。よく混ざったら、イチゴ、ラム酒をいれ、ざっくり混ぜ、型に流す。
- 4
180度のオーブンで30分焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
バターの中に、卵を入れたとき、分離しないように1個ずついれ、よく混ぜる。
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