タコのペペロンチーノ

ハイパアこたつねこ @cook_40039052
ペペロンチーノのソース活用シリーズ第二弾。魚介類は、なんでも来いという雰囲気です
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノのソースを買ったので、牡蠣に続く第二弾?で作りました
タコのペペロンチーノ
ペペロンチーノのソース活用シリーズ第二弾。魚介類は、なんでも来いという雰囲気です
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノのソースを買ったので、牡蠣に続く第二弾?で作りました
作り方
- 1
ニンニクのそれぞれのかけらを3-4等分して、あたためたフライパンにペペロンチーノソースを入れて炒めます。
- 2
ちなみに自分が使っているのは、牡蠣の時にも利用したカゴメのアーリオオーリオ・パスタソース ペペロンチーノです。
- 3
タコの場合は味がしみにくいので、ソースの中のニンニクのみに頼らず追加しました
- 4
一通りかおってきたらタコを入れて中火~強火で炒めます。
- 5
火が通ったらできあがりです。
コツ・ポイント
最初から中火-強火でもよいですが、ニンニクを焦がさないようにしてください。
苦くなってしまいます。また、タイミングでタコが飛んで出たりするので、
びっくりしないように心構えしておきます。
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