じゃこの激うまごは～ん★
marinemama @cook_40039181
一人のお昼ごはんのときに無性に食べたくなるごはんヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ
と～っても簡単♪♪
このレシピの生い立ち
前にお蕎麦屋さんでじゃこごはんを頼んだらめっちゃおいしくって、自分なりに再現してみたらハマってしまいましたぁ♪
じゃこの激うまごは～ん★
一人のお昼ごはんのときに無性に食べたくなるごはんヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ
と～っても簡単♪♪
このレシピの生い立ち
前にお蕎麦屋さんでじゃこごはんを頼んだらめっちゃおいしくって、自分なりに再現してみたらハマってしまいましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。うちは盛田の【特選精選たまり】を使っているので（さしみ醤油にもなる濃いもの）、普通のお醤油だともう少し必要かも(o´・∀・`o)ダシとともに好みで調節してください♪
- 2
青紫蘇を縦半分に切り、千切りにする。
- 3
熱々のごはんを茶碗によそい、その上にた～っぷりのじゃこ、★の順に乗せ、最後に青紫蘇をのっけて出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にないけど、醤油じゃなくて【たまり】のほうがより味に深みが出ると思います♪じゃこは、私の場合ごはんとほとんどかわらないくらいの量を乗せちゃいますヾ(≧▽≦)ﾉﾞこのレシピだと胡麻の量もかなり多めなので、好みで調節してくださいね☆☆
つくれぽ
主人とMダックス２歳の愛娘と3人で暮らしていますヾ(≧▽≦)ﾉﾞ結婚して３年、毎日の料理から生まれたレシピを紹介していきたいと思ってま～す♪まだまだ知らない料理があるので、みなさんのレシピも楽しみにしてます(*´艸｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501529
