圧力鍋を使えば、簡単においしい黒豆ができます。このレシピの生い立ち父の黒豆レシピを参考に簡単にアレンジしました。
黒豆を洗って圧力鍋に入れ、分量の水を加える。
6～８時間置く。こんなに大きくなります。
砂糖を加え、圧力鍋のふたをして強火で加熱。圧がかかったら中火にして5分間加熱。
自然に圧が下がるまで待ち、ふたを開けて醤油を加える。中火でひと煮立ちさせて完成。
圧力鍋は、普通のものを使用しました。より高い圧力がかかる鍋では時間を短くしてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
