常備菜、大根の酢醤油漬け

Name: 常備菜、大根の酢醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本の３分の１; 鷹のつめ 半分～１本（お好みで）; だし昆布 ５ｃｍ; 醤油 ８０ｃｃ～１００ｃｃ; お酢 １３０ｃｃ～１５０ｃｃ

簡単に出来て保存がきき、夕飯の品数が少ない時に、あると助かります！カリポリ美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
実家の母がいつも作り置きしていて、美味しくて便利なので、大根が美味しい冬場はよく作ってます(^_^)

材料

大根の太さにのよるので、調味料は調整してください。最初は調味料につかってなくても、大根から水分が出るのでヒタヒタになってきます。

花ミズキ @cook_40035588

2008/02/20 13:05に公開

女の子一人子育て中です（*^_^*）仕事もしてるので、なかなかレシピをＵＰできないですが、今年は沢山載せたいです。お菓子作りをすることが多く、時間があると様々なレシピを試し中です。一応手作り派？で、梅干、味噌、漬物等、出来るものなら自分で作りたいと思ってます。

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