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フレンチトースト☆ふんわりオレンジの香り
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フレンチトースト☆ふんわりオレンジの香り-レシピのメイン写真

フレンチトースト☆ふんわりオレンジの香り

♪miho
♪miho @cook_40039247

周りはカリッと、中はしっとりふんわり、オレンジの香りのフレンチトースト♪
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フレンチトースト☆ふんわりオレンジの香り

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材料

  • フランスパン ２ｃｍ厚のスライス×４枚
  • ★　卵 １個
  • ★　グラニュー糖 小さじ１
  • ★　牛乳 大さじ４
  • ★　生クリーム 大さじ２
  • ★　オレンジの皮のすりおろし 適宜
  • ★　バニラエッセンス 少々
  • バター １０ｇ
  • グラニュー糖 適宜
  • ＊　メープルシロップ 適宜
  • ＊　粉砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    フランスパンを２ｃｍ厚さにカットし、さらに半分にカットする。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、★の材料を順に加え、よく混ぜる。

  3. 3

    ２の卵液にフランスパンをしっかりと浸す。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、弱火でフランスパンを焼く。

  5. 5

    焼くときに表面にグラニュー糖を少々振りかけながら焼くと、表面がカリッとなるのでオススメです。

  6. 6

    好みの焼き色になったら、お皿に盛りつけ、メープルシロップと粉砂糖をかけて完成★

コツ・ポイント

食パンでも同じように作れますが、フランスパンで作った方が断然美味しいです！
日にちが経って固くなってしまったフランスパンも美味しく頂けます。

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♪miho
♪miho @cook_40039247
2010/01/12 07:37に公開

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