作り方
- 1
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱し、
身はつぶして、
皮はさいの目に切っておく。
人参はすりおろす。 - 2
卵に砂糖を入れて混ぜ、かぼちゃと人参を加える。
- 3
小麦粉にベーキングパウダーを入れ、
②に振るい入れる。
オリーブ油を加える。 - 4
ここで固い様なら、水か牛乳を入れて調節。
- 5
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、
生地を流す。
その上に切ったかぼちゃの種をのせる。 - 6
10分ほど焼き、
竹串を刺して何も付いてこなければ
出来上がり♪
コツ・ポイント
焼きあがった後、シロップを塗るとしっとりします。
油分を加えることによって、野菜の栄養分の吸収力が高まると思いますヨ！
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