かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱し、
身はつぶして、
皮はさいの目に切っておく。
人参はすりおろす。

卵に砂糖を入れて混ぜ、かぼちゃと人参を加える。

小麦粉にベーキングパウダーを入れ、
②に振るい入れる。
オリーブ油を加える。

ここで固い様なら、水か牛乳を入れて調節。

オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、
生地を流す。
その上に切ったかぼちゃの種をのせる。

10分ほど焼き、
竹串を刺して何も付いてこなければ
出来上がり♪