ゆず味噌を使って羽子板風にしてみました★このレシピの生い立ちゆず味噌を使ったものを作りたかったので★
にんにく、ショウガ、長ネギは細かく刻んでおく。オーブンは210度で余熱にしておく。
材料の○をボールに入れて混ぜる。 (写真はにんにくを入れ忘れて上に載せてます)
オーブン台にクッキングシートを敷き、2. の材料を1センチぐらいの厚さに伸ばし、形を整える。
ゆず味噌を日本酒で溶く。
3. に4. を塗る。
オーブンで、210度 10分ぐらい焼く。(オーブンによって違うので調節してください)
長ネギを入れましたが、他の野菜(にんじん・大根・玉葱等)を入れても美味しいと思います(*^ｍ^*)
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