生ハムサラダ&サウザンドレ

ちくら
ちくら @cook_40039461

巻いてもダレない固めの生ドレ
温野菜のディップにも
このレシピの生い立ち
甘い市販のサウザンが苦手で改良したサウザン

生ハムサラダ&サウザンドレ

巻いてもダレない固めの生ドレ
温野菜のディップにも
このレシピの生い立ち
甘い市販のサウザンが苦手で改良したサウザン

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材料

  1. 卵黄 1個
  2. ピクルス 1本
  3. 玉ねぎ  小1/2個
  4. セリ(あれば生) 少々
  5. オールスパイス 少々
  6. カイエンペッパー 少々
  7. ケチャップ 大4
  8. マスタード 小1
  9. 酢(あればワインビネガー) 120cc
  10. オリーブオイル 500cc

作り方

  1. 1

    ミキサーに卵黄を一番最初に
    酢、オリーブオイル一番最後に入れてがーっと

  2. 2

    冷蔵庫で冷やすと固さUP
    デコドレも出来ます

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