長芋シャキシャキ☆キムチ納豆
ちょびちょび @cook_40017488
キムチ納豆に長芋を加えたらシャキシャキの食感で美味しさ倍増！簡単にできる夫のお気に入りメニューです。
このレシピの生い立ち
これまでもよく食卓に上がっていたキムチ納豆に、思いつきで長芋を入れてみたら夫に大好評！こちらの方が定番になりました。
長芋シャキシャキ☆キムチ納豆
キムチ納豆に長芋を加えたらシャキシャキの食感で美味しさ倍増！簡単にできる夫のお気に入りメニューです。
このレシピの生い立ち
これまでもよく食卓に上がっていたキムチ納豆に、思いつきで長芋を入れてみたら夫に大好評！こちらの方が定番になりました。
作り方
- 1
長芋は皮をむいて5mm角くらいに切っておく（5mm角だと歯ごたえと味のなじみやすさが最も良い気がするため・・）
- 2
納豆と、付いてきた納豆のタレをよーく混ぜる。たくさん混ぜた方が美味しい。混ざったらキムチを加え混ぜる。
- 3
１の長芋を加え、アサツキを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
長芋のカットの大きさはいろいろ試しましたが小さめの方が味がなじみやすく、食感は大きめの方が良く・・最終的に5mm角に落ち着きました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502671
