ハンバーグで☆あんぱんまん☆
euphorn34 @cook_40034686
ハンバーグを大量に作る時、ハンバーグ種を少しとってあんぱんまんを作りました。なので分量が勘です(;^_^A
このレシピの生い立ち
小さめのアンパンマンハンバーグ。顔のﾊﾟｰﾂを何で作るか･･･
ハンバーグで☆あんぱんまん☆
ハンバーグを大量に作る時、ハンバーグ種を少しとってあんぱんまんを作りました。なので分量が勘です(;^_^A
このレシピの生い立ち
小さめのアンパンマンハンバーグ。顔のﾊﾟｰﾂを何で作るか･･･
作り方
- 1
★の人参を3mmぐらいの輪切りにして、1cmぐらいの丸型で型を抜く（9枚）
- 2
[分量外]砂糖（大さじ1）ローリエ（少々）を小鍋に入れ、人参がひたひたになるぐらいの水で煮る。
- 3
ごぼうを先にみじん切りにして、水につけてあくをぬく。その間に他の野菜をみじん切りにする
- 4
ハンバーグの材料をすべてボールに入れ、粘りが出るまで良くこねる。
- 5
こねたハンバーグの種で5ｃｍぐらいの丸型を3個作る。
- 6
・人参（丸）で鼻とほっぺ
・枝豆の半分で目（平らな面を下に）
・人参の丸をぬいた残りで口を作る - 7
フライパンに顔を下にしていれ、弱火でじっくり焼く。
- 8
まわりの色が変わってきたらひっくり返し、料理酒大さじ3～4(水でも良い）を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
人参の型抜きをしたら、残りで口を作り、まだ残っていたらみじん切りにしてハンバーグにまぜちゃいましょう。一緒に甘煮にしてつけあわせにしてもOK.♪
最後に海苔で眉毛を作ってのせてください。今回はのせるスペースがありませんでした(^^;)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
高校生が作る肉汁溢れる絶品ハンバーグ 高校生が作る肉汁溢れる絶品ハンバーグ
高校生が作る肉汁たっぷりのハンバーグです!!ケチャップ、チーズ、おろしポン酢やハンバーグソースなんにでも合います!!
-
-
-
-
子供喜ぶ♪特大アンパンマンハンバーグ 子供喜ぶ♪特大アンパンマンハンバーグ
子供ウケ間違いなし！簡単なのに豪華に見える特大ハンバーグ♪誕生日・ひな祭り・子供の日などパーティーにオススメです☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502699
