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簡単!ハンバーグメンチカツ
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簡単!ハンバーグメンチカツ-レシピのメイン写真

簡単!ハンバーグメンチカツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ハンバーグの種でメンチカツ
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作っていてふとメンチカツにしたら美味しそうで挑戦

ハンバーグの種でメンチカツ
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材料

2人分
  • 合いびき肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • 調味料
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 衣
  • 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切り
    ラップしてレンジ600w1分半チンして冷ます
    肉は室温にする
    パン粉に牛乳を混ぜ調味料を全部混ぜる

    • 簡単!ハンバーグメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    肉を加えてよく混ぜる
    玉葱を加えてよく混ぜる
    4等分にする
    ※ヘラで混ぜボールを回しを繰り返すと簡単に混ざります

    • 簡単!ハンバーグメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    粉を付けて卵を付けてパン粉をまぶす
    170度の油で3分
    反して1分半揚げて完成

    • 簡単!ハンバーグメンチカツ作り方3写真

コツ・ポイント

途中までハンバーグと同じです

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/07/24 15:13に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ メンチカツ 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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