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超簡単！ふわふわ絶品ヨーグルトアイス
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超簡単！ふわふわ絶品ヨーグルトアイス-レシピのメイン写真

超簡単！ふわふわ絶品ヨーグルトアイス

どんぐりマミー
どんぐりマミー @cook_40039560

凍らせる途中、混ぜなくても大丈夫！ふわふわ とろ〜り 絶品アイスです！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が今日まで？！……よくこんなことがあるので、アイス大好きな息子の為に、ヨーグルトアイスにアレンジしてみました。
面倒なのは苦手なので
途中、混ぜなくてもいいように考えました☆

凍らせる途中、混ぜなくても大丈夫！ふわふわ とろ〜り 絶品アイスです！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が今日まで？！……よくこんなことがあるので、アイス大好きな息子の為に、ヨーグルトアイスにアレンジしてみました。
面倒なのは苦手なので
途中、混ぜなくてもいいように考えました☆

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超簡単！ふわふわ絶品ヨーグルトアイス

どんぐりマミー
どんぐりマミー @cook_40039560

凍らせる途中、混ぜなくても大丈夫！ふわふわ とろ〜り 絶品アイスです！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が今日まで？！……よくこんなことがあるので、アイス大好きな息子の為に、ヨーグルトアイスにアレンジしてみました。
面倒なのは苦手なので
途中、混ぜなくてもいいように考えました☆

凍らせる途中、混ぜなくても大丈夫！ふわふわ とろ〜り 絶品アイスです！
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材料

5〜6人分
  • プレーンヨーグルト ４５０g
  • 卵 １個
  • 生クリーム ２００ml
  • 砂糖 １００g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りしておく。Ａ(生クリーム)Ｂ(卵白)Ｃ(卵黄＆砂糖＆ヨーグルト)ボールに分け入れます。

  2. 2

    ボールＡ→角がたつ硬めのクリームに。ボールＢ→角がたつくらいしっかりメレンゲに。ボールＣ→もったりするまで混ぜる。

  3. 3

    ボールＡ と ボールＣ を混ぜ合わせます。

  4. 4

    【3】のボールに、Ｂのメレンゲも入れ、ヘラで切るように(メレンゲをつぶさないように)優しく混ぜ合わせます。

  5. 5

    容器にいれて、冷凍庫へ。凍らせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

メレンゲが いい仕事をしてくれているので、しっかり泡立ててください☆

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どんぐりマミー
どんぐりマミー @cook_40039560
2010/01/08 16:47に公開
２児のママやってます☆忙しい合間に簡単にできちゃう うまうまレシピをお勉強中です〜。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 卵 ヨーグルト

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