めんつゆで「長芋のバター焼き」

ちょこ☆ちょこ @choco_choco
バターとめんつゆで簡単!
シャキホクの長いもの食感と
バターの塩加減がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せにするため、長芋をバターで焼いてみました
めんつゆで「長芋のバター焼き」
バターとめんつゆで簡単!
シャキホクの長いもの食感と
バターの塩加減がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せにするため、長芋をバターで焼いてみました
作り方
- 1
長芋は皮を剥き、1cmほどの厚さに切る
- 2
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶け始めたところで長芋を入れて、弱火で両面こんがり焼く
- 3
長いもに火が通ったら、めんつゆをまわしかけ、お好みでかつを節を絡めて出来上がり
コツ・ポイント
特になし
しっかり焼き目をつけたほうが香ばしくて美味しいです
かつを節は無くても美味しいですが、入れたほうが風味が増します
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