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☆我が家の万能炒め野菜☆
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☆我が家の万能炒め野菜☆-レシピのメイン写真

☆我が家の万能炒め野菜☆

ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574

FPで簡単にできるので,時間があるときに多めに作っておくと,忙しい日に大活躍♪卵焼きやハンバーグやコロッケの具に最適!!
このレシピの生い立ち
大好きな,母の卵焼きの具はいつもこれでした。結構何にでも入れられて万能だということに気づきました!!

FPで簡単にできるので,時間があるときに多めに作っておくと,忙しい日に大活躍♪卵焼きやハンバーグやコロッケの具に最適!!
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大好きな,母の卵焼きの具はいつもこれでした。結構何にでも入れられて万能だということに気づきました!!

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☆我が家の万能炒め野菜☆

ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574

FPで簡単にできるので,時間があるときに多めに作っておくと,忙しい日に大活躍♪卵焼きやハンバーグやコロッケの具に最適!!
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大好きな,母の卵焼きの具はいつもこれでした。結構何にでも入れられて万能だということに気づきました!!

FPで簡単にできるので,時間があるときに多めに作っておくと,忙しい日に大活躍♪卵焼きやハンバーグやコロッケの具に最適!!
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材料

  • たまねぎ 中2個
  • にんじん 中2本
  • ピーマン 2個
  • しいたけ 1個
  • ☆醤油 大さじ3.5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆だしの素(中華だしでも) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    FPで野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいてみじん切りにした野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら☆の調味料を入れて,水分が無くなるまで炒める。

  4. 4

    卵焼きを作りました。

    • ☆我が家の万能炒め野菜☆作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の配分はお好きなように♪
彩を考えて我が家ではにんじんを多めに使います。
野菜の甘みがでるので,砂糖は少なめで大丈夫です!!

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ピンクりんご
ピンクりんご @cook_40039574
2010/01/11 01:36に公開
まだまだ初心者ですが,おいしいもの大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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