✰昨日のクリームシチュー✿de✿ランチ✰

marmimi
marmimi @cook_40039786

チビたんの好きなケチャップライスをいつもは卵でオムライス♪だけど今日は豪華にクリームソースとチーズで焼きました!!
このレシピの生い立ち
我が家のクリームシチュー・・・次の日の夜までみんなが食べる分には少ないし・・・次の日になっちゃうとジャガイモもとろけてなくなっちゃって・・・ってことでランチメニューにしてみました。我が家のチビも大好きです(*´ェ`*)

✰昨日のクリームシチュー✿de✿ランチ✰

チビたんの好きなケチャップライスをいつもは卵でオムライス♪だけど今日は豪華にクリームソースとチーズで焼きました!!
このレシピの生い立ち
我が家のクリームシチュー・・・次の日の夜までみんなが食べる分には少ないし・・・次の日になっちゃうとジャガイモもとろけてなくなっちゃって・・・ってことでランチメニューにしてみました。我が家のチビも大好きです(*´ェ`*)

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材料

2人前
  1. ✿前日の残りのクリームシチュー✿ ある分だけ
  2. 【ケチャップライス】
  3. ご飯 茶碗2杯程度
  4. たまねぎ 1/2
  5. バター 大さじ1
  6. ◆ケチャップ 大さじ4
  7. ◆しょうゆ 小さじ1
  8. ◆お砂糖 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 【トッピング用】
  11. 卵   ※我が家は卵サラダを使用しました 2個
  12. とろけるチーズ 適量
  13. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ケチャップライスを作ります。
    ◆のものはすべて混ぜ合わせて準備しておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてたまねぎを炒め、火が通ったら◆の調味料をいれて温かいご飯を入れます。ケチャップライスの完成♪

  3. 3

    耐熱皿にケチャップライスを入れて、残りのクリームシチューをかけます(ゆるい場合は少し煮詰めたほうがいいかもしれません)

  4. 4

    真ん中にたまごを落として、とろけるチーズをかけます。

  5. 5

    オーブンorトースターでぐつぐつ焦げ目がついたらトッピングにパセリで完成!!

  6. 6

    今回
    我が家は前日のたまごサラダの残りをのせました。
    マヨネーズも少々トッピングするとおいしいかも(*´ェ`*)

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食べるの大好き♪作るの大好き♪だけど・・・料理のセンスなし・・・もっと料理の腕をUPさせたいo((*^▽^*))o毎日のご飯作り大変だけど楽しんでいけたらいいな~♪
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