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爽やか七草粥☆中華風
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爽やか七草粥☆中華風-レシピのメイン写真

爽やか七草粥☆中華風

らいくま
らいくま @cook_40039846

お粥嫌いなパパが絶賛した中華粥
このレシピの生い立ち
七草粥の前日、友人が七草粥の作り方を悩んでいた時に
お料理上手のママが中華風にすると食べやすいよ!
とアドバイスをくれ
それをヒントに試してみたら
めちゃくちゃ食べやすく、今まで作った七草粥の中で一番おいしかったので
乗せてみましたぁ☆

お粥嫌いなパパが絶賛した中華粥
このレシピの生い立ち
七草粥の前日、友人が七草粥の作り方を悩んでいた時に
お料理上手のママが中華風にすると食べやすいよ!
とアドバイスをくれ
それをヒントに試してみたら
めちゃくちゃ食べやすく、今まで作った七草粥の中で一番おいしかったので
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爽やか七草粥☆中華風

らいくま
らいくま @cook_40039846

お粥嫌いなパパが絶賛した中華粥
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七草粥の前日、友人が七草粥の作り方を悩んでいた時に
お料理上手のママが中華風にすると食べやすいよ!
とアドバイスをくれ
それをヒントに試してみたら
めちゃくちゃ食べやすく、今まで作った七草粥の中で一番おいしかったので
乗せてみましたぁ☆

お粥嫌いなパパが絶賛した中華粥
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七草粥の前日、友人が七草粥の作り方を悩んでいた時に
お料理上手のママが中華風にすると食べやすいよ!
とアドバイスをくれ
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めちゃくちゃ食べやすく、今まで作った七草粥の中で一番おいしかったので
乗せてみましたぁ☆

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材料

4人分
  • ・七草パック 1パック
  • ・ウエイパァー
  • 大さじ    4杯
  • ・ご飯    2善
  • ・さつまいも 1本
  • ・カニ缶   1缶
  • ・鶏胸肉   1枚
  • ・溶き卵 好みで…
  • ・塩   好みで…
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を皿に乗せて酒、塩をふりかけてラップをしてレンジで5分温める。裏返してさらに5分温め冷めたら肉を裂く。

  2. 2

    鍋にお水800mlを沸騰させる。その間に七草の小さなカブの実と大根の実を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お湯が沸騰したら
    ご飯とカブ、大根の実を入れて5分煮る。

  4. 4

    鍋にウエイパァーを入れて味を調整し
    仕上げにとき卵を流し込み、器に盛り刻んだ七草をこんもり盛る。

  5. 5

    仕上げに裂いた鶏肉をのせれば出来上がり〜(≧∇≦)

コツ・ポイント

七草に火をとうしてしまうと苦味やエグミが気になるのでサラダ感覚で食べる直前に乗せるのが、ポイントです。

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らいくま
らいくま @cook_40039846
2010/01/11 13:55に公開
はじめまして。姉にクックパッドを教えてもらって以来買い物前や、来客時にはよく使わせてもらってます。今はパン作りが好きなのでこれからもみなさんのレシピでお料理の腕を磨きたいとおもいまーす。
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このレシピのキーワード

七草粥 かに 缶詰 さつま芋 七草 ご飯 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503574
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