辛口たれを甘口に☆豚肉＆なす＆もやし炒め

Name: 辛口たれを甘口に☆豚肉＆なす＆もやし炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（切り落とし） １３０ｇ; 長なす １本; もやし １袋（２００g）; 砂糖 小２; ★焼き肉のたれ 大２; ★醤油 大１; マヨネーズ 小１; ☆サラダ油 大1/2; ☆ごま油 大1/2

わのなの @cook_40039662

焼き肉のたれをベースに、砂糖とマヨをプラスして、子どもでも食べやすい味付けにしました♡辛口のたれでもまろやかな味に♡
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい様に、焼き肉のたれに色々プラスして作りました♪

辛口たれを甘口に☆豚肉＆なす＆もやし炒め

わのなの @cook_40039662

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材料

豚肉（切り落とし）１３０ｇ
長なす１本
もやし１袋（２００g）
砂糖小２
★焼き肉のたれ大２
★醤油大１
マヨネーズ小１
☆サラダ油大1/2
☆ごま油大1/2

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作り方

1

なすは縦半分に切り、薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに☆を熱し、なすを炒める。
油が回ったら砂糖を入れて、なすがしんなりするまで炒める。
3

豚肉を入れて炒め、火が通ったらもやしを入れてサッと混ぜる。
4

★を入れてよく混ざったら、マヨを入れて炒め、出来上がり。

コツ・ポイント

もやしを入れてから少し火を強めると、手早く炒められ、もやしの食感の良い仕上がりになります。

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つくれぽ

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わのなの @cook_40039662

2010/01/08 12:49に公開

夫、高校生と中学生の息子の４人家族。食べる事、喋る事が大好きで口が無くなったら生きていけないな～と思う私(*´꒳`*) 皆さんのレシピで食卓を飾りながら、我が家の味も載せていきます♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　✿のんびりクックの会　NO.27　✿関東連合　NO.31

このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉もやし

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