○の材料を煮立てて冷ましておく。薄くスライスした玉ねぎと千切りにした人参を入れて軽く混ぜる。

適当な大きさに切ったイカに小麦粉をまぶす。フライパンに多めの油をしき、粉を叩いたイカを揚げ焼きにする。

油を切ったら、○の液にポンポン入れて絡めておく。全て移したら器に入れて冷蔵庫で冷やす。おしまい。