豚肉・じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさにきる。

鍋にサラダ油をしき、豚肉・ニンニク・しょうがを炒め、豚肉に火が通ったらじゃがいも・にんじん･キムチを入れて、さらに炒める

材料がかぶるくらいの水を入れて煮立たせ、だしの素・味噌を入れて、落し蓋をし、野菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮込む

好みでネギやパセリなどをちらして出来上がり。
辛いのがお好きなら一味唐辛子をかけるとさらに辛味アップ★