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激うま!!とんかつの作り方
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激うま!!とんかつの作り方-レシピのメイン写真

激うま!!とんかつの作り方

sくん
sくん @cook_40039730

激うま!!とんかちゅの作り方
このレシピの生い立ち
とんかつはおいしいけどちょっとかたくて食べにくいと思っていた時肉を重ねていけばいいと思い実行したらとてもおいしくてやみつきに、食べたい・・。>(* ̄¬ ̄)σ

激うま!!とんかちゅの作り方
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とんかつはおいしいけどちょっとかたくて食べにくいと思っていた時肉を重ねていけばいいと思い実行したらとてもおいしくてやみつきに、食べたい・・。>(* ̄¬ ̄)σ

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材料

  • 豚バラ肉 150グラム
  • 油×2 適量
  • 小麦粉 適量
  • とき卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    まず肉を5枚~7枚重ねる。

  2. 2

    次に、小麦粉、とき卵、パン粉をつける。

  3. 3

    次からが重要!! 高温の油で軽くまわりが揚がる程度に揚げる。 

  4. 4

    次に低温の油でじっくり揚げる。これで盛り付けをしたら完成です

コツ・ポイント

(。・`ω´・。)ゝごっちゃんです.:゚+。★

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sくん
sくん @cook_40039730
2010/01/08 13:41に公開
料理初心者です。おいしくなくてもかんべんしてください。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚バラ肉 小麦粉

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