野菜いっぱいのトマトスープ
不足しがちなお野菜をさっぱりトマトスープでたっぷりいただきましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に。
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冷蔵庫のお掃除に。
1)深いお鍋にオリーブ油・にんにく・とうがらしを入れてあたためます。
そこへウインナー、野菜の順に加えて軽く炒めます。
2)炒まったら水・トマトジュース・コンソメ・砂糖を入れて煮ます。
そこへ味見をしながら塩を少しずつ加えて完成です。
3)食べる直前に
パルメザンチーズをかけてどうぞ。
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