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♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ 
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♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ -レシピのメイン写真

♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

意外や意外? お菓子感覚で食べれてしまいます(*`▼´*)b
このレシピの生い立ち
摩り下ろした長芋に 卵を混ぜて お醤油と青海苔をかけるので 同じ成分なら絶対美味しいと思いました(*`▼´*)b

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♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

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材料

☆二人分☆
  • ☆長芋☆ 7~8センチ
  • ☆天ぷら粉☆ カップ4分の1
  • ☆水☆ カップ4分の1
  • ☆青海苔☆ 適量
  • ☆塩☆ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて1センチくらいの輪切りにし 半月切りにします

    キッチンペーパーで水気を拭きます

  2. 2

    天ぷら粉と水に 青海苔・塩を混ぜて 1の長芋によく絡めます

    • ♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ 作り方2写真
  3. 3

    170~180度で 軽く色が付くまで揚げたら完成☆

    • ♡厚いポテチみたい♪ 長芋の磯辺揚げ♡ 作り方3写真
  4. 4

    お好みで大根おろし&めんつゆ

    または塩をつけて食べてみてください♪

コツ・ポイント

長芋を天ぷら粉に絡める際 少し時間をおくと 粘りが出て衣がしっかり出来ますよ

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2010/01/08 00:38に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ テンプラ粉 山芋

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