作り方
- 1
金時人参の太い部分を薄く切り、やわらかく茹でる。
- 2
人参の太さにあわせた球状のおにぎり2個を作る。
茹でた人参をカット。口や目の部分も切り抜き、裏にマヨを少量つけて乗せる。 - 3
おにぎりをラップで包み、軽く握って球の形になじませる。
- 4
海苔を細〜く切り、目や眉毛の位置に貼付けて完成。
コツ・ポイント
今回、お正月の残りの巨大金時人参の在庫が有ったので使用しましたが、
かに風味かまぼこやハムでもいいと思います。
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