簡単！煮物をリメイク♪里芋餅
たれふさ @cook_40040405
どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにもなります！！
このレシピの生い立ち
おせちの煮しめが残ったので、子供用に考えたレシピです。
簡単！煮物をリメイク♪里芋餅
どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにもなります！！
このレシピの生い立ち
おせちの煮しめが残ったので、子供用に考えたレシピです。
作り方
- 1
里芋の煮物（煮汁は入れない）をビニール袋に入れて潰す。
少し形が残っていても大丈夫です。 - 2
①の袋に片栗粉を入れて全体に混ざるまでブニュブニュ潰す。
- 3
粉が完全に混ざったらビニールから出し、片栗粉をまわりにうすくつけながら、棒状に成型する。
- 4
7ミリの厚みにカットし、表面も片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに多めのバターを熱し、両面こんがり焼く。仕上げに醤油を回しかけて出来上がり！
- 6
砂糖醤油ならおやつ、醤油や塩ならおつまみでいけますよ♪
- 7
2013.11.15話題入りしました！
どうもありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
・煮物の元の味によって仕上げの醤油は加減してください！醤油なしでも味はついています。
・片栗粉の量は適当で大丈夫です！多いとおもち感が強くなります、お好みで変えてください。
・かぼちゃの煮物の残りでもおもちができますよ♪
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