春キャベーコンのトマトシチュー★

おっさんなおの料理
おっさんなおの料理 @cook_40021484

材料を鍋に全部入れて煮るだけ♪簡単、激ウマ★
春キャべツ、最高♪
ダイエットにもいいぞぉ~!
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べるには・・・?で、このメニューしか無かった♪

春キャベーコンのトマトシチュー★

材料を鍋に全部入れて煮るだけ♪簡単、激ウマ★
春キャべツ、最高♪
ダイエットにもいいぞぉ~!
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べるには・・・?で、このメニューしか無かった♪

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 半分
  2. ベーコン 5枚
  3. ホールトマト缶 1缶
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマトジュース(なくても良い) 1缶
  6. コンソメ 1粒
  7. ローリエ 1枚
  8. 塩コショー 適量
  9. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに、玉ねぎはくし切り、ベーコンは3センチくらいに切る。以上の材料と、ホールトマト、ローリエ、コンソメと水50cc(分量外)を鍋に入れて火に掛ける。

  2. 2

    最初は中火で、途中から弱火でコトコト。
    3,40分煮込むと水分が心なしか減るのでトマトジュース投入して塩コショウで味を付ける。(お好みの味に)

  3. 3

    5分くらい煮込んで味を均一にさせて出来上がり♪ パセリや粉チーズ、バジルもいいですよ!

コツ・ポイント

コツ?火に掛けるだけ(笑)あとは愛情込めることかな?^^
ベーコンは脂身がない、ショルダーベーコンで更にカロリーオフオフ!

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外で食べたものを自分でアレンジして作るのが得意です~♪どうぞ宜しくね^^
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