米麹でつくる酒粕臭くない甘酒
さかと @cook_40040536
米麹で作るため、酒粕が苦手な方にも平気。おかゆから作るために、やわらかい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
酒粕の甘酒が嫌いな私がはまった甘酒です。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器のおかゆの量まで水分を入れる。
おかゆのメニューでおかゆを炊く。 - 2
炊き上がったおかゆに水を入れ、おかゆに指を入れても熱くないくらいまで、冷ます。
- 3
冷ましたおかゆに米麹を加え、混ぜ合わせたら５から８時間保温。その間１～２回しゃもじで混ぜる。できあがり!
コツ・ポイント
おかゆが熱いうちに米麹をまぜると、発酵しないので甘くなりません。
出来上がりが濃い場合には、お湯で薄めてください。
賞味期限は２週間程度。冷蔵庫で保存し、飲む分だけ電子レンジ、または鍋で暖めて召し上がってください。
似たレシピ
炊飯器で簡単甘酒♪
酒粕が苦手な方やお子様でも飲みやすい優しい甘酒です。
甘酒（酒粕）
酒粕で作る甘酒です。
uguisu_an 
お米屋さんオススメの甘酒
水分が多く米麹も柔らかい仕上がりです。自分で作ると芯が残ったり甘みが安定しないためお米屋さんのレシピにしてみました。
炊飯器でつくる甘酒
水で薄めて甘酒としても、お味噌汁に入れても、甘さを加えたい時の調味料としても…いろいろ使えます♪
えいようしの卵ちゃん 
米麹でつくる甘酒
酒粕でなく米麹でつくる昔ながらの甘酒レシピ。熱で失われやすいビタミンをそのまま摂取できます。疲労回復、夏バテ予防に効果的
※お米のチカラ※ 
酒粕を使って甘酒✧‧˚
米麹の甘酒が苦手な方、お酒好きな方はやっぱり酒粕の甘酒ですよね♡
酒粕でつくる甘酒
計量から完成まで１０分以内！即席で作れる酒粕を使った甘酒のレシピです。
＊米麹の甘酒＊
おかゆに米麹を加えて、あとはポットでほったらかしでできる麹甘酒です。
酒粕でポカポカ生姜入り甘酒
酒粕の活用方。甘さ控えめ酒粕は柔らかめの美味しいのがあればなお良き
りえパンケーキ 
酒粕で作る甘酒
酒粕で作る簡単な甘酒です
おばあちゃんの甘酒
酒粕と砂糖を使わず、お米の甘さを味わえる甘酒です。
米麹甘酒、甘さ控えめ
甘すぎる麹甘酒が苦手な方は試してみて下さい。
クックVD602O☆ 
ヨーグルティアde甘麹・柔らかバージョン
ヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）で ご飯からではなく お米からのおかゆで作る柔らかい甘麹・バージョンにしてみました～
酒粕で美味しい甘酒
酒粕を煮詰めて甘酒が簡単にできます。米麹で作る甘酒,酒粕で作る甘酒。２つとも「甘酒」と呼ばれています。
甘酒
１合で作るのは抵抗があったので半分で作ってみました。
酒粕で作る甘酒
ごく平凡な甘酒。酒粕で作るので簡単です。
レンジでヘルシー甘酒♡
酒粕が苦手でもなんとか飲めて、ヘルシーな甘酒を目指しました♡
子供でも飲める炊飯器で健康的な麹甘酒
お友達に餅麦で作った甘酒を頂き健康のためにと作ってみました。市販に甘酒は甘くて苦手です(笑)
もち米の甘酒麹
米麹だけで作るより白米でお粥を作るよりホントに甘いとおもいます
保温水筒を使って米麹で手作り甘酒
甘酒大好き。美味しい甘酒は少し高価で酒粕で作る甘酒が苦手。こりゃあ～作るしかない！
酒粕で豆乳甘酒♪
板酒粕で作る甘酒です♪
酒粕で作る甘酒
酒粕で作る甘酒です。お好みでおろし生姜を入れても美味しいです。
☆酒粕とこうじの甘酒☆
★★★話題入りレシピ★★★甘くていい香りの甘酒♪酒粕とこうじ両方入れると風味の良い美味しい甘酒に♡
酒粕の甘酒
食前酒にぐ〜☆母が作る甘酒は、酒粕の甘酒。米麹の甘酒にはカルチャーショックでした（笑）注意！酒粕なので、アルコールです
麦みそで‘根菜の酒粕シチュー’
酒粕が苦手な方も麦味噌や生クリームが入ることでマイルドな味になりました
酒粕で作る甘酒
体が温まります。酒粕で作るので、お子様には飲ませないでください。インスタグラム投稿。
♡炊飯器で簡単とろ～り甘酒♡
炊飯器で炊いたお粥に米麹を混ぜるだけで、とっても甘くてトロトロの甘酒に♪免疫力up＆腸活で美肌効果があるそうです♡
炊飯器で丁寧につくる甘酒
5合炊き炊飯器でできる量になってます。8時間くらいお家にいて1時間毎に様子をみれるときに作ってみてね
MEOTOKI 
【アンチエイジング】炊飯器でもち米麹甘酒
＊麹甘酒＊を簡単に炊飯器で！お粥から作るので米感減少、もち米はアミロペクチン成分、普通のお米より甘くなります！
うちの甘酒（酒粕で）
酒粕で作る甘酒です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505718
