さかと

@cook_40040536

主婦になり、料理に興味がわいてきました

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麹で作るピーマンの佃煮

ピーマン • 唐辛子 • 麹 • 醤油 • みりん • 砂糖
鍋いっぱい

6
きゅうりの佃煮（おばあちゃんより）

きゅうり • 塩 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • みりん • しょうが • 塩昆布またはだし昆布やたかの爪、削り節
鍋１つ分
さっぱり杏仁豆腐

寒天ぱぱ　とろける杏仁 • 熱湯 • 牛乳 • トロピカーナグレープフルーツジュース
4人分
きゅうりの冷製スープ

きゅうり • じゃがいも • 玉ねぎ • 水 • 牛乳 • 塩 • バター
４～６人分
レンジで簡単！わらびもち

片栗粉 • 水 • きび砂糖 • きな粉 • きび砂糖 • 塩 • お好みで　　黒蜜
タッパ500ml1個分

1
たけのこの浅漬け

たけのこ • エバラ浅漬けの素
二十日大根の酢漬け

二十日大根 • ミツカン酢 • 砂糖 • 塩
3
おもてなし料理に！甘い前菜＜豆腐のよせ＞

豆腐 • 粉寒天 • 砂糖 • 水 • 醤油
600ml4人分以上

11
長いもの唐揚げ

長いも • から揚げ粉 • 揚げ油
4人分

3
そばのゆで汁でようかん風のよせ

なまそばのゆで汁 • 砂糖 • 粉寒天
4
冬至に。松本地方かぼちゃ団子

かぼちゃ • 小麦粉 • 水 • あんこ • 塩
4人分

6
失敗なし！シフォン！シフォン！

卵黄 • 砂糖 • サラダオイル • 水 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラオイル • 卵白 • 酢 • 塩 • 砂糖
１８センチのシフォンケーキ型
きゅうりが大量にある時のきゅうりの佃煮

きゅうり • 塩昆布 • 鰹節 • 塩 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 酢
4
フランスパンの簡単おもてなし料理

フランスパン • マーガリン • 食パン • ミックスベジタブル • ウインナー • ベビーチーズ
米麹でつくる酒粕臭くない甘酒

米 • 米麹 • 水