ポテトフライwith柴漬けタルタル♪

ヨピオ
ヨピオ @cook_40035913

おこちゃん さんのタルタルを使ったポテトフライです♪柴漬けの味がいいですな!写真はちょっと少なめに盛り付けてみました。
このレシピの生い立ち
おこちゃん さんのタルタルでポテトフライが食べたかったから。

ポテトフライwith柴漬けタルタル♪

おこちゃん さんのタルタルを使ったポテトフライです♪柴漬けの味がいいですな!写真はちょっと少なめに盛り付けてみました。
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おこちゃん さんのタルタルでポテトフライが食べたかったから。

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材料

二人分
  1. ジャガイモ 小4個
  2. A)カッテージチーズ 150g
  3. A)茹でタマゴ 1個
  4. A)柴漬け 30~40g
  5. A)たまねぎ 1/6個
  6. A)マヨネーズ 40g
  7. A)コショウ 少々
  8. A)レモン 適量
  9. オリーブオイル 大さじ7ぐらい

作り方

  1. 1

    A)の刻めるものは全部できるだけ細かく刻む。器にA)をいれよく混ぜる。柴漬けタルタルの出来上がり。

  2. 2

    新ジャガを良く洗い、ラップをして、レンジで5分。

  3. 3

    オリーブオイルで揚げる。油はほんの少しでOK!

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

タルタルの材料はできるだけ細かく!

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酒好き☆うまいもの好き☆そして、大食い♪ゴハンにあうおかずと、お酒にあう、おつまみ的なものを作ろうかなと。あ、アト男ですよ(*´∇`*)♪
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