ひつじバーグ
リスのしっぽ @cook_40029124
見た目は、ひつじだけど、使用しているお肉は、合いびき肉です（笑）
このレシピの生い立ち
動物の抜き型を使って見た目が楽しいハンバーグが作れないものかと思い、試しに作ってみました。
ひつじバーグ
見た目は、ひつじだけど、使用しているお肉は、合いびき肉です（笑）
このレシピの生い立ち
動物の抜き型を使って見た目が楽しいハンバーグが作れないものかと思い、試しに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップをして、500Wのレンジで1分位チンをする。 大根はおろしておく。
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- 2
ボウルに合いびき肉と1と○の材料を入れて良く混ぜます。パン粉と牛乳でたねの固さを調節してください。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、なじませ、そこにひつじの型を置き、2のたねを型に詰め込んでひつじの形にして、ナイフなどを使って型を外します。
- 4
厚みがあるので、よく火を通して両面を焼きます。
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- 5
焼きあがったら、お皿に盛り付け、1でおろした大根を少ししぼってからのせて完成です。
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- 6
ひつじさんに見えるかしら～。
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- 7
ポン酢をかけたら、黒ひつじ～♪
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コツ・ポイント
たねを型に入れる前に型に少しサラダ油を塗った方が、たねを詰めた時に出しやすくなるかもしれません。
注）型を外す時は、ゆっくり慎重に行ってください。失敗すると、足がなくなったりして何の動物か分からなくなります。
つくれぽ
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