薬味たっぷりの冷やっこ
arare* @arare118
そろそろ、冷やっこがおいしい季節になりますね。薬味を山のようにのせていただきましょう。
このレシピの生い立ち
料理好きな主人が教えてくれた薬味です。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の薬味を細かく切り、水を入れたボールに5分ほど。
- 2
冷えた豆腐の上に、よく水切りした薬味をたっぷりとのせる。
- 3
めんつゆをかけていただきます。
コツ・ポイント
■薬味の量はお好きなだけ、たっぷりと切り作ってください。余れば、翌日のお味噌汁にも使えます■仕上げに「いりごま」をのせても、おいしいです。
リアクション
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