薬味たっぷり茗荷の冷奴

Name: 薬味たっぷり茗荷の冷奴
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 100gくらい; 茗荷 1個; 大葉（あれば） 1枚; すりおろし生姜 お好みで; 鰹節 お好みで; めんつゆ 小さじ1/3〜; 醤油 小さじ1/3〜

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

薬味たっぷりの冷奴。
食欲の無い暑い日も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉と冷蔵庫に残っていた茗荷と生姜を使って
薬味たっぷりの冷奴を作りました。

薬味たっぷり茗荷の冷奴

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

1人分

絹ごし豆腐 100gくらい
茗荷 1個
大葉（あれば） 1枚
すりおろし生姜お好みで
鰹節お好みで
めんつゆ小さじ1/3〜
醤油小さじ1/3〜

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作り方

1

茗荷はスライスして水にさらし、水気を切ります。
2

皿に大葉を敷き、豆腐、茗荷、鰹節、すりおろし生姜の順にのせます。
3

食べる直前に、クエ出汁の素と醤油をかけて完成！

コツ・ポイント

薬味はあるもので大丈夫です！
葱、白胡麻もおいしいです。

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2022/08/29 23:50に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

このレシピのキーワード

冷奴大葉みょうがかつお節絹ごし豆腐

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