ほうれん草のハチミツ醤油和え
ゆーにゃお @cook_40033021
ハチミツと醤油で和え物？！と思われますが、意外にあうのです。
ごまたっぷりの和え物です。
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えに飽きたときに、作っています。（いつもは砂糖と醤油ベース）
ハチミツの味があまり表に出ないので、違和感なく食べれるかと。
ほうれん草のハチミツ醤油和え
ハチミツと醤油で和え物？！と思われますが、意外にあうのです。
ごまたっぷりの和え物です。
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えに飽きたときに、作っています。（いつもは砂糖と醤油ベース）
ハチミツの味があまり表に出ないので、違和感なく食べれるかと。
作り方
- 1
生のほうれん草はたっぷりのお湯で茹でて、水で冷やして水気を取っておきます。
冷凍のほうれん草は解凍しておきます。 - 2
和え衣？つくりです。
ボウルにハチミツと醤油をいれてよく混ぜ他後に、ゴマとかつお節をいれてさらに混ぜます。 - 3
水気を取ったほうれん草を食べやすい大きさに切って、ボウルに入れて味が全体に混ざるように混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍のほうれん草を使うと量が少ない場合があるので、ハチミツと醤油の量を加減してください。
水気が多そうかも・・・と思ったら、醤油を少し多めに入れてください。
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