キャベツは1ｃｍ角に切り、耐熱器に入れてラップをして電子レンジで2分加熱します。

フライパンに油をひかないで熱し、豚挽き肉を炒めます。

【2】にねぎと調味料を入れて炒め合わせます。

【3】の火を止め、【1】を入れて混ぜ合わせて冷まします。

春巻きの皮を広げ、対角線より少し手前に、【4】を約大さじ2杯置き、皮を包み、巻き終わりを小麦粉水でぬらして、くっつけます。

フライパンに揚げ油を熱し、中火で【5】の春巻きをカラリと揚げます。

【6】を半分に切り、お皿に盛り付けたら出来上がりです！！お好みで辛子しょうゆをつけて食べます。