キャベツとベーコンのカレースープ

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

子供は辛くて飲めませ～ん！！
このレシピの生い立ち
ホテルランチで飲んだ、カレースープを真似てみました。

キャベツとベーコンのカレースープ

なぎさ2008's cooksnap of when they made キャベツとベーコンのカレースープ.
eterno's cooksnap of when they made キャベツとベーコンのカレースープ.
田舎味噌
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子供は辛くて飲めませ～ん！！
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ホテルランチで飲んだ、カレースープを真似てみました。
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材料

３～４人分
  1. キャベツ ３～４枚
  2. ベーコン ８０ｇ
  3. バター １０ｇ
  4. コンソメ ２個
  5. 水 ９００ｃｃ
  6. カレー粉 大さじ１
  7. 小麦粉 大さじ１
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ベーコンは適当な大きさにカット。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、１をいれ軽く炒める。
    カレー粉・小麦粉を入れさっと混ぜる。

  3. 3

    水・コンソメを入れて煮る。
    塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

大人でもチョッピリ辛いと思います。
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食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々･･･頑張ってますっ！
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