おいしい塩ダレ
塩の味付けってなんにでも合うから、あると便利ですよ
このレシピの生い立ち
昔料理の雑誌か本で見たことがあって、作りました!
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昔料理の雑誌か本で見たことがあって、作りました!
ネギを細かくみじん切りにする。
鍋に酒を入れ火にかける。
沸騰したら一度火を止め塩と水を入れ、もう一度火にかけ塩を溶かす。
塩が溶けたら、ごま・ごま油・ネギの順位入れて火を止めて出来上がり。
出来たらすぐ熱消毒したビンに移してくださいね!
すこし濃いめに出来てますので注意してください。
肉の味付け、塩焼きそば・・など色々つかえます!!
冷蔵庫で一週間ぐらいはもちます。
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