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海鮮塩やきそば
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海鮮塩やきそば-レシピのメイン写真

海鮮塩やきそば

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

友人が神戸の中華街でかってきてもらったおいしい中華麺をもらいました。これは塩焼きそばしかない!!
このレシピの生い立ち
 何と言っても麺がうまい!!でもしはんの生麺でもできますよ。ソースもいいけど塩味もいいですよ。

友人が神戸の中華街でかってきてもらったおいしい中華麺をもらいました。これは塩焼きそばしかない!!
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 何と言っても麺がうまい!!でもしはんの生麺でもできますよ。ソースもいいけど塩味もいいですよ。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

友人が神戸の中華街でかってきてもらったおいしい中華麺をもらいました。これは塩焼きそばしかない!!
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 何と言っても麺がうまい!!でもしはんの生麺でもできますよ。ソースもいいけど塩味もいいですよ。

友人が神戸の中華街でかってきてもらったおいしい中華麺をもらいました。これは塩焼きそばしかない!!
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材料

  • 焼きそば麺 4人前
  • ごま油 少々
  • 豚バラ肉 200g
  • タマネギ 1個
  • シーフードミックス 適量
  • きくらげ もどして千切り
  • ニンジン 1/2本
  • ニラ 1ゎ
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 少々
  • 中華スープ 50cc
  • オイスターソース 適量
  • 薄口しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    中華固麺を熱湯でゆでる。ざるにあげてごま油をふりかける

  2. 2

    豚バラ、タマネギ、キクラゲ、にんじん、きのこ、シーフードミックスを油を熱した中華鍋でいためる。

  3. 3

    麺を加えて、ニラを投入、上記の調味料であじつけしてできあがり

コツ・ポイント

シーフードミックスを入れると本格的な味に・・・

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2007/04/06 10:33に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ にんじん キクラゲ 焼きそば シーフード 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507664
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